焦点!腊八节的风俗及寓意 吃冰 腊八节的风俗及寓意
来源: 互联网
2023-07-03 06:05:02

1、腊八节的寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等。

2、风俗:北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。


(资料图片仅供参考)

3、在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

4、腊八节因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。

5、汉代之前腊祭的具体日期并不固定,到了汉代才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。

6、腊祭的对象,则是列祖列宗以及五位家神。

7、各地腊八粥:陕西:腊八粥熬好之后,要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。

8、最后才是全家人食用。

9、吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

10、如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

11、有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。

12、用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。

13、到腊月初八早上全家人一起吃。

14、北京:北京的腊八粥可以说是最为讲究的。

15、掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。

16、人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

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